《孟家小夫郎》作者：叛逆的天蝎座
第1章 安平镇孟家食肆 八月的安平镇。 清晨，天刚蒙蒙亮，孟昭照常起身了。 昨天夜里下了场大雨，直到五更天才停下。刚刚入秋，一场雨将夏日余留的酷热冲刷大半。 打开门，一阵凉气扑面而来，孟昭不由得神清气爽，睡意全消。 天空中雾蒙蒙的，青石板地面被昨夜的雨水打的湿漉漉的，靠墙角水井旁的一棵海棠树叶在昨夜雨水的吹打下落了一地。围墙边的两株芭蕉树在微风中轻轻摇曳，宽大的叶片托着晶莹水珠，叶面泛着青翠的光。 这处院子还算宽敞，是孟老爹一辈子省吃俭用买下来的。前面两大间临街商铺，右手东厢房两间，东厢房和商铺的之间的围墙开了一道东门。 往后宽阔的三间正房坐北朝南，顺着正房东边有一个狭长过道，走过去有一个不大的后院。 西北角一间茅房，中间一片空地栽种棵桂花树，东北角搭了间棚子，柴火堆的满当当的。旁边不远挨着一扇木漆小门。 孟昭上前将后门打开。 不大一会儿，薄雾中远远走过来一个身影，是常来送菜的王老头。他满头大汗，挑着重重的担子，不过几步到他跟前，孟昭打量着今日送来的疏菜，萝卜雪白，青菜嫩绿，白菜，土豆干净圆润… 王老头放下担心，抬手擦了擦汗，满是皱纹的的脸上堆着笑“孟掌柜您瞧瞧今日的蔬菜，刚刚摘的新鲜的很！…” 王老头大约四十多岁，住在离镇子不远的王家村，是种菜的一把好手。只因农活辛苦，加上家里孩子多，生活重担压的生生老了十几岁。 孟昭笑着点了点头，将人迎进后院。王老头手脚麻利的将菜放在靠墙的两个大木盆里。每日送来蔬菜的价格、斤两是提前就商定过的。以前孟老爹在世时就是他送，如今依旧还是老样子。 孟昭从怀里拿出早已准备一串铜钱，交给王老头，两人正说着话。 “孟掌柜，肉送来了，”门外张屠户的大嗓门远远传来，王老头也笑着同张屠户打个招呼，他们同孟家食肆打了多年交道，很是熟悉。 张屠户放下推着的小车，上前将麻布掀起，两大块新鲜的肘子，几个肥白的猪蹄，一扇排骨，几条肥瘦相间的五花肉还冒着热气，一旁木桶里，几条新鲜的大鲤鱼游动着。 “呵，这肥鱼鲜肉可真不错！！”听到孟昭满意，张屠户虽怎不爱说话，可那肥胖粗糙的脸上也止不住的笑意。 将鱼、肉卸下，收了钱，张屠户打声招呼就就匆匆回去。今日大集杀了两头猪，眼看快要收秋了，许多农户都念着农忙活重，少不得割两斤肉回去，今日可有的忙活。 孟昭不着急，孟家食肆不售卖早点，只中午，晚膳两顿。如今菜品配齐，其余的等伙计待会儿过来再收拾不迟。他关上后门，到前院洗漱完毕，从院子进去，打开了食肆大门。 孟家食肆在镇上经营有些年头了，孟老爹年轻时从省城学了一手卤猪蹄、肘子的好手艺，因食材新鲜、味道好，份量又足，因此孟家食肆在镇子里很是有名。 前年入冬，一场重风寒孟老爹倒了下去，请了几个大夫，药也没少吃，可终不见起效，终于年前一场大雪过后，孟老爹同孟阿么团聚去了。孟昭停灵几日，将老爹送到了西山，同阿么葬在一起。 待一切安置妥当，过完年开了春，孟昭又把铺子开了起来，找了先前送肉的张屠户，又去拜访了种菜的王老头。 在所有食客的期盼下，孟昭重新修整了店铺，选了一个好日子，鞭炮一放，孟家食肆开张了！！ 等客人进来一尝，不得了！！猪蹄，肘子还是一样的好滋味，好像又多了许多菜品，水煮鱼，红烧排骨，红烧狮子头，老鸭汤，各种鲜蔬…… 只让镇上的食客垂涎三尺，天天念叨。
第2章 食肆里忙碌 天已经大亮，雾慢慢褪去，朝霞满天。 铺子外街道上已人来人往，许多早点铺子已是食客堆积，热闹非凡。包子、汤饼，甜粥，辣汤，油条、羊肉汤…各种鲜香扑面而来，让人垂涎三尺！！ 孟昭走向斜对面包子铺，“周大嫂，一碗豆浆，半笼豆腐包子”“来了，小孟掌柜先坐”周大嫂声音洪亮，一边麻利打着招呼，一边满脸笑容的端上豆浆、包子。 周记包子铺生意好，客人接连不断，周大嫂忙的脚不沾地，她家的男人揉面包包子更是忙活的满头大汗，连他家十来岁小哥儿都收碗、擦桌子一刻不得停歇。 孟昭低头喝了一口热气腾腾的豆浆，豆香浓郁，满口留香。豆腐小葱馅的包子更是鲜香可口，爱吃辣的再沾一点辣子油，更是回味无穷。 待付了钱，一转头就瞧见铺子里的伙计明小子打了盆水正在铺子忙活，想了想，孟昭又要了一笼包子，带了回去。 明小子正低着头手脚麻利的擦拭桌子，听到声音一抬头，“掌柜的，早”“嗯，这有几个包子，去倒杯茶、趁热吃了吧”孟昭抬脚往后院走去“这…多、多谢掌柜！”明小子眼睛通红的接下，满脸感激。 明小子家境贫寒，父亲几年前服徭役死在了外地，家里只剩下体弱的母亲，还有个年幼的妹妹。 穷人的孩子早当家，他从十岁起，就跟着母亲到处做工，给酒楼帮厨，洗碗，替别人洗衣服，跑腿…什么脏活累活都肯做，只为挣些铜板维持生计。 去年入冬，家里实在没有收入，他去了几里外的大雁山上砍了满满一担柴火，瘦小的身子被压的抬不起头，勉强咬着牙走到镇上。 当时天已经快黑了，到孟家食肆附近时实在走不动了，正停下喘口气时，孟昭出来挂灯笼，一眼就瞧见了他。 入冬傍晚，天阴沉的厉害，寒风刺骨，路上已没什么行人了。那孩子衣衫单薄，冷的瑟瑟发抖，虽然不缺柴火，可孟昭还是起了恻隐之心，走了过去多付些铜钱，买下了柴火。后来日子，又陆陆续续买了几次。 直到开春，孟昭生意红火，一个伙计实在忙不过来，正打算让牙行再找一个。 正巧明小子去大雁山砍柴时挖了许多新鲜野菜，送柴火时，非要送给他一大包。 孟昭看他勤快能干，也还算知恩图报。就同他一说，明小子当时就愣住了，激动的眼泪直流。 从那以后，他每日总是早早的来，烧水，擦桌子，洗菜，烧火…手脚勤快，一刻不停，因此孟昭很是满意。 后院厨房，孟昭正在查看锅里的卤水，昨天又添了猪骨和大料，闷了一夜，打开盖子，一股浓郁香气扑面而来。 另一口大锅里，焯水的膀子、猪蹄差不多了，孟昭将肉捞出，放在一旁的水盆里清洗干净，淋干水分，放到了卤锅里，盖好盖子，大火烧了起来。 不多时，卤水沸腾后，便温火慢炖一个时辰，让卤汁慢慢入味。 院子里赵师傅也忙着杀鱼、洗肉…。明小子则忙着淘米、洗菜，还要揉面，蒸米饭，三人忙的不可开交。
第3章 两人初次相见 还未到午时，大堂里已坐了几桌客人。 明小子热情的忙着上茶、招待，记着客人点下的菜谱，拿到后院厨房，给赵师傅过目后，还不忘顺手把刚刚出锅的美味端到前面客桌上。 孟昭则记账，收钱，实在忙不过来时，则上手端茶、倒水，偶尔还要去后厨炒几个菜。待一阵马不停蹄的忙碌过后，三人已都是满头大汗，筋疲力尽。 今日生意好，孟昭也不是吝啬之人，“赵师傅，切大块卤肉，再炖个青菜豆腐，咱们吃过好好歇歇！！”“好唻！！”赵师傅应着声，高兴的去了后厨。 孟昭为人厚道，给的工钱也高，逢年过节还有节礼可拿，再加上吃食上从不亏待，左右邻居都道他好运气，羡慕得很。赵师傅也很是开心。 饭后，明小子清扫大堂，赵师傅则忙着去后厨补齐配菜。 午后的街道上行人稀疏，一切都显得静謐而悠闲。离晚膳还有一个多时辰，三人都可以暂时歇息一下。 孟昭坐在靠窗的位置，沏了壶茶，悠闲的望向窗外。昨夜下了雨，可天一放晴，又热起来，石板路晒得发烫，街上行人三三两两，仿佛整个古镇都陷入一片宁静之中。 不远处街口一棵低垂的柳树下，一个身穿灰衣的年轻人，正蹲在树荫下，低头摆弄面前铺在地上的东西，远远瞧去，像是一些山菌？ 前些日子连下几场雨，山上是会有野山菌长出来的。只是都这个时辰了，街上早已经没什么行人，哪会有人光顾？ 突然，那年轻人不经意间抬起头，向这边张望片刻，随后又低下了头。 孟昭顿时愣住了，大脑一片空白，心脏砰砰直跳。那是一个额间长痣，面容清秀端正的小哥儿… 孟昭今年二十有二了，身材健壮，面容俊朗，家里又有这么间生意红火的食肆，早些年镇上的媒婆没少上门。 可说了几个姑娘他都不愿意，一心只想着娶个小哥儿。好不容易媒婆介绍了两个，他倒是去相看了，可一个涂脂抹粉，说话、举止娇滴滴的。 另一个一身粉衣，捏着帕子，头上还带朵红花。孟昭当场只觉头皮发麻，恨不得瞎了眼睛，这样的小哥儿实在让他难以接受。 从那以后，媒婆嫌他挑剔，再也不上门了。 后来，孟老爹去世，他守了一年孝，又忙着做生意慢慢的就把这事也抛在脑后了。 说来在镇上见过的小哥儿也不少，可从未有过能让他只看一眼就心脏狂跳。 孟昭思索半刻，他定了定神，整理一下衣襟，起身向外走去。 秋日的午后，青石板路被头顶的日头晒得发白，街上人影稀少，附近商铺更是静悄悄一片。 听到传来的脚步声，柳树下那小哥儿抬头看了过来，孟昭在离几步远距离停了下来。 他看着地上铺着的山菌低声问道，“可是今早刚摘的？”“是…是早上去山上摘的，因路远有事耽搁，到镇上就有些晚了…”那小哥儿略带紧张的站起身子，温声说道。 孟昭看了过去，一身灰色带补丁长衫，皮肤不算太白，长相瘦弱，一双水汪汪的眼睛，鼻尖秀气。因天气热晒得脸颊有些发红。 “您若是能买，可便宜些，这都是深山处采摘的，炒菜或炖汤最是鲜了…”那小哥儿微低着头，小声说道。 “行，包起来吧！”孟昭从衣袖中拿出钱袋，“你算算多少钱？” 那小哥儿愣了一下，“好，我…我马上包给您”他赶紧蹲下身，将木耳、山菌小心整齐的包好，“木、木耳有一斤左右，一斤二十文，山菌有一斤多算四十文，都是在家称过的，您…您给五十五文就成。” “不用，该是多少就多少。”孟昭数了六十文递了过去，小哥还在犹豫“这…”
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